МЗХ ще продължи да подкрепя производителите на традиционни български продукти

„Министерството на земеделието и храните ще продължи да подкрепя производителите на традиционни български продукти“ – заяви заместник-министърът на земеделието и храните Янислав Янчев при откриването на първия Фестивал на българското сирене и млечните продукти „От пиле мляко“, който се провежда на 3 и 4 май във Враца.

В рамките на първото издание на фестивала участват над 50 производители от цялата страна, които представят традиционни рецепти и специални млечни деликатеси. Те показват иновативни подходи за съхраняване на вкуса и качеството на българските продукти и спомагат за тяхната разпознаваемост на пазара.

Заместник-министър Янчев изрази увереност, че фестивалът ще се утвърди като ежегодно събитие с широка популярност и ще привлича многобройни посетители.

Според данни на МЗХ, през последните 2–3 години се наблюдава стабилен ръст на преработените количества мляко, както и на произведените млечни продукти. Производството на българско бяло саламурено сирене от краве мляко нараства с между 2% и 7% годишно, а на кашкавал – с между 9% и 19%. Ръстът при пресните сирена достига 16%–17%.

Положителните тенденции са резултат от промени в нормативната уредба, както и от активната подкрепа на МЗХ чрез информационни кампании и организиране на фермерски пазари.

По време на откриването бе припомнено, че вече над година и половина „Българско кисело мляко“ и „Българско бяло саламурено сирене“ са вписани в Европейския регистър на защитените наименования за произход.

Програмата на фестивала включва представяне на млечни продукти от краве, овче, козе, биволско, както и по-редки – от магарешко и кобилешко мляко. Посетителите могат да дегустират не само сирена и кисело мляко, но и вина, мед и традиционни сладка.

Ученици от Професионалната гимназия по търговия и ресторантьорство демонстрираха приготвянето на традиционни врачански ястия, сред които прочутата врачанска лютика.

В откриването на фестивала участваха още изпълнителният директор на ДФ „Земеделие“ Ива Иванова, кметът на Община Враца Калин Каменов и народният представител Красен Кръстев.

Събитието се организира от Сдружение „Български традиционни млечни продукти“ в партньорство с Община Враца и с финансовата подкрепа на Министерството на земеделието и храните.

Иновациите и европейската конкурентоспособност обсъдиха премиерът Росен Желязков и председателят на Европейския съвет Антонио Коща

Приоритетите на българското правителство за ускоряване на индустриалния растеж, насърчаване на иновациите и изграждане на високотехнологична икономика в контекста на европейската конкурентоспособност бяха във фокуса на разговора на премиера Росен Желязков с председателя на Европейския съвет Антонио Коща в Стара Загора.

Премиерът Желязков посети с председателя Коща Центъра за аквапоника  към Тракийския университет-Стара Загора – уникален образователен, изследователски и индустриален проект за контролирано екологично производство, обхващащ площ от 4000 квадратни метра. Желязков и Коща се запознаха на място с възможностите на първия проект от такъв мащаб в Източна Европа и с потенциала на аквапонното производство, което е целогодишно, органично и високоефективно.

В аквапониката риба и растенията се култивират в рамките на една водна екосистема, използвайки споделена инфраструктура. Оптималните параметри на околната среда се поддържат с помощта на оранжерийна конструкция и компютърно оборудване, което прецизно регулира температурата и други ключови фактори. Технологията осигурява максимален целогодишен добив, независимо от сезона и минимално потребление на вода.

БЪЛГАРИЯ С ОЩЕ ЕДНА СТЪПКА НАПРЕД КЪМ ЧЛЕНСТВО В ОИСР: УСПЕШНО ЗАВЪРШИ ПРЕГЛЕДЪТ ПО ПРИСЪЕДИНЯВАНЕТО В КОМИТЕТА ПО ЗЕМЕДЕЛИЕ

Министърът на земеделието и храните на Република България, д-р Георги Тахов, взе участие в заседание на Комитета по земеделие на Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР), където беше обявено успешното завършване на прегледа на страната ни в областта на земеделската политика. Това поставя финална точка на поредната ключова фаза от присъединителния процес на България към организацията и приближава страната ни към пълноправното членство в ОИСР.

По време на заседанието министърът подчерта, че България е ангажирана с устойчивото развитие на земеделието, модернизацията на сектора и прилагането на политики, основани на данни и добри международни практики. В изказването си той изрази благодарност към Секретариата на ОИСР и към държавите членки за професионалната подкрепа и конструктивния диалог по време на целия процес.

„Този етап от преговорите беше не само оценка, но и възможност да съпоставим нашите политики със световните стандарти и да направим конкретни стъпки към по-ефективно и устойчиво земеделие. Убедени сме, че пълноправното ни участие в ОИСР ще донесе още по-голяма стабилност, прозрачност и доверие в сектора“, заяви министърът.

Организацията за икономическо сътрудничество и развитие обединява 38 развити икономики, които споделят общи принципи на добро управление, прозрачност, устойчиво развитие и икономическа стабилност.

Присъединяването на България към ОИСР е външнополитически и стратегически приоритет, а успешно приключилите прегледи в отделните комитети – включително този по земеделие – са важни стъпки към финализирането на преговорния процес.

Български фермерски съюз: Законът за веригата за доставки ще защитава производителите и потребителите

Българският фермерски съюз (БФС) изразява категорична подкрепа за проекта на Закон за веригата за доставки на земеделски и преработени храни, предложен от Министерството на земеделието и храните. „Законът ще осигури регулация, гарантираща ефективна защита на българското производство и българските производители“, заявява Георги Стоянов, председател на БФС в писмо до министъра на земеделието и храните Георги Тахов. В условията на динамични икономически предизвикателства, неконтролиран внос на чужди земеделски продукти и нелоялни търговски практики, смятаме, че е жизненоважно да се въведат механизми за защита и стимулиране на родното производство, подчертава той.

Българските земеделски производители и преработватели са гръбнакът на националната икономика и осигуряват поминък на хиляди семейства. Въпреки това, те са изправени пред редица предизвикателства, включително:

  • Нелоялна конкуренция от страна на масово навлизащи чужди продукти, които често не отговарят на високите български и европейски стандарти.
  • Натиск от големите търговски вериги, които налагат неблагоприятни търговски условия и изкупуват стоките на занижени цени, ощетявайки местните производители.
  • Липса на стимули за родното производство, което води до зависимост на пазара от внос и затруднява устойчивото развитие на българското земеделие.

 

Най-уязвими и най-силно засегнати от липсата на достъп до пазари са малките и средни предприятия, които често са поставени в неравностойно положение спрямо големите търговски вериги и вносителите, затруднявайки тяхното устойчиво развитие и конкурентоспособност.

Затова Български фермерски съюз подкрепя всяка законодателна инициатива, която:

- Ограничава нелоялните търговски практики и въвежда механизми за защита на българските фермери.

- Създава предимства за родните производители при доставките в търговските вериги и публичния сектор.

- Гарантира прозрачност и справедливи цени, като се ограничи спекулативната печалба на прекупвачите и търговските вериги за сметка на производителите.

 

На следващо място въвеждането на нови регулации без предварителен детайлен икономически анализ може да доведе до непредвидени последици за пазара и сектора, каквито опасания вече се изказаха, поради което смятаме че ще е полезно да се направят анализ на ефектите върху цените за да се предотврати рискът от повишаване на цените за крайния потребител; анализ на ефекта върху заетостта за да се оцени дали законът ще подпомогне или затрудни производителите, особено малките стопанства и оценка на конкурентоспособността на българските фермери, с цел да се гарантира, че законодателството ще доведе до реална подкрепа, а не до допълнителни административни тежести, пише още в писмото на БФС.

 

 

За повече информация: Наталия Кирова – „Връзки с обществеността“ – 0884 764021

 

Георги Стоянов, Председател на Българския фермерски съюз – 0899 853953

 

 

 

Министър Тахов представи проекта на Закона за веригата на доставки на земеделски продукти и храни пред членовете на Българската аграрна камара и Българската агрохранителна камара

Министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов представи пред членовете на Българската аграрна камара и Българската агрохранителна камара проекта на Закона за веригата на доставки на земеделски продукти и храни. Той увери присъстващите, че проектът ще бъде надграден, като в него ще бъдат включени всички разумни и изпълними предложения на заинтересованите страни. Министърът припомни, че преди месец министър-председателят Росен Желязков е възложил на екипа на Министерството да изготви законопроект, насочен към регулиране на доставките по хранителната верига.

„Предпоставка за това бяха бойкотите срещу високите цени на хранителните стоки, както и тенденциите за неравномерно разпределение на добавената стойност на продуктите в големите търговски вериги“, заяви д-р Тахов. Той подчерта, че основната цел на законопроекта е да гарантира справедливо заплащане на фермерите за произведената продукция, като същевременно осигури достъп на потребителите до качествени хранителни продукти. Земеделският министър категорично заяви, че новият закон няма да ограничава правомощията на търговските вериги.

„Целта на законопроекта не е регулиране на пазара и цените, а реакция на съществуващото напрежение в обществото. Винаги трябва да се отчита социалният елемент. При кризисни ситуации държавата, в лицето на Министерския съвет и Министерството на земеделието и храните, не може да остане безучастна. Ако няма търговски вериги, земеделските производители няма къде да пласират продукцията си“, поясни още той.

Министър Тахов информира, че тази седмица предстоят срещи с неправителствени организации, а в петък с проекта ще се запознаят и представителите на търговските вериги. Той заяви готовност, след приключване на всички срещи със заинтересованите страни в края на тази седмица, законопроектът да им бъде изпратен, като в рамките на следващата седмица браншовите асоциации и организация ще разполагат с възможността да дадат конкретните си предложения и бележки по текстовете.

Законът, Агрополитиката, Говори Брюксел

МЗХ ще продължи да подкрепя производителите на традиционни български продукти

МЗХ ще продължи да подкрепя производителите на традиционни български продукти

Събота, 03 Май 2025

„Министерството на земеделието и храните ще продължи да подкрепя производителите на традиционни български продукти“...

Агротехника, Животновъдство, Растителна защита

FederUnacoma във Верона: „Машината за производство на вино“

FederUnacoma във Верона: „Машината за производство на вино“

Вторник, 08 Април 2025

Във Vinitaly /от 6 до 9 април 2025/   са изложени основните видове машини за...

Компании, Събития, Анализи

Юбилейното издание на Изложение за земеделие БАТА АГРО отвори врати В агро експото участват 206 фирми на площ от 37 хиляди кв.м

Юбилейното издание на Изложение за земеделие БАТА АГРО отвори врати В агро експото участват 206 фирми на площ от 37 хиляди кв.м

Понеделник, 12 Май 2025

На 12 май на Летище Стара Загора беше открито Седемнадесетото издание на БАТА АГРО...

Реколта, Пазари, Цени

Български фермерски съюз: Трябват нови инструменти за стимулиране на българското земеделие

Български фермерски съюз: Трябват нови инструменти за стимулиране на българското земеделие

Вторник, 29 Април 2025

Български фермерски съюз изпрати отворено писмо до министър-председателя Росен Желязков и министрите на земеделието...

Иновации, Обучение, Агросвят

Първият в Европа плаващ център за развъждане на есетри отваря врати на река Дунав

Първият в Европа плаващ център за развъждане на есетри отваря врати на река Дунав

Петък, 11 Април 2025

Първият в Европа плаващ център за развъждане на есетри отваря врати на река Дунав  ...






Наши партньори

За нас

"Агробизнесът" е издание, предназначено за собственици на агрофирми, мениджъри, експерти, производители, преработватели и търговци на селскостопанска продукция. Задачата, която си поставя списанието, е да помогне на българския агробизнес в усилията му да достигне високите европейски стандарти. Земеделието и хранителната промишленост в България да станат конкурентни на останалите страни, членки на Европейския съюз.