Новият сорт зеле Елдорет отговаря на пазарните предизвикателства

Само за един сезон зелето се превърна във фаворит на местните производители

 

През последната година се наблюдава спад в производството на много различни зеленчукови култури, но зелето не е сред тях. То си остава един от най-важните продукти за българските производители. По данни на Министерство на земеделието и храните площите със зеле са намалели с 4,5%, но пък средният добив се е увеличил с 3,9% през 2021 г. Това показва, че общото производство се запазва и се разработват все повече нови сортове за по-ефективна грижа и плодородна реколта.

В тази връзка новият сорт зеле на Синджента – Елдорет, е разработен специално, за да се бори с предизвикателствата в България. Най-трудно е съобразяването с климатичните промени. Променливото време, съчетано с продължително горещо време до късна есен, водят до значителни проблеми с вегетацията на зелето. В комбинация с липсата на въздушна влага, това води до удължаване на вегетацията и по-късна реколта. Затова модерните сортове зеле задължително трябва да са устойчиви на стресови условия. Те се развиват в посока на по-висока издръжливост към променящите се климатични условия и толерантност на стрес. От особено значение при новите сортове зеле е и издръжливостта им на пукане.

Друг основен проблем при производството на зеле е справянето с редица болести и неприятели. Все повече се разпространяват почвените патогени, както и нападенията от вредители, също значително подкрепени от климатичните промени. Това води до сериозно намаляване на добива, както и в качеството на продукцията. Затова е особено важно земеделците да избират сортове зеле с висока устойчивост на гъбични заболявания като фузариум.

Важен детайл за всеки производител са изискванията за съхранение и транспорт. Поради промените и колебанията в търсенето, производителите е необходимо да произведат стока, която може да съхрани дълго време качествата си. Освен това, често веригите на доставка са по-дълги и продукцията трябва да е издръжлива на транспорт. Не на последно място, потребителите изискват от сортовете зеле да отговарят на местната кулинария. В тази посока основен аспект в развитието на селекцията е вкусът на зелето, както и рехавата консистенция, така че да е подходящо за кисело зеле.

Един от най-актуалните начини за справяне с част от тези предизвикателства е използването на т.нар. CMS технология. Тази технология се нарича цитоплазмена мъжка стерилност (Cytoplasmic male sterility) и означава невъзможност на растението да произвежда мъжки цветове. Благодарение на нея се постига пълна чистота в семената и съответно най-важното предимство на тази технология – осигуряване на реколта с еднакви по размер зелки, което води и до по-висок добив.

Синджента от години прилага CMS технологията при селекцията на новите си сортове зеле, като в последните години се набляга изключително много и на качеството на продукцията. Затова през 2022 г. на пазара се появи новият сорт зеле на компанията – Елдорет.

Само за един сезон, той се превърна във фаворит на местните производители, както и желан продукт от търговци и потребители за кисело зеле. Костадин Гатев от с. Трилистник, област Пловдив, е един от производителите, който е останал много доволен от реколтата си с Елдорет през миналата година, като през 2023 г. ще разшири производството си от сорта. „Вътре листата са по-рехави, не са сбити и става идеално за кисело зеле. Вътрешността е светла, с бели листа. Имахме и други сортове на полето, но за вкъщи използвахме този сорт за кисело зеле“, споделя производителят. „Хем е тежко, хем е рехаво вътре. И за производителя е добре, и за консуматора също“, допълни Гатев.

Ангел Георгиев от гр. Мизия е още един от производителите, които дават висока оценка на Елдорет. „Миналата година се консултирах с техническия представител на фирма Синджента, доверих се на съвета за Елдорет и не сгреших. Зелето се отличава с добрите си вкусови качества“.

Новият сорт на Синджента е една успешна комбинация от приложението на модерните технологии в селекцията, съчетана с търсените вкусови качества, така че да се отговори до максимална степен на изискванията на пазара. Обратната връзка още от първия му сезон е повече от положителна и през 2023 г. търсенето му ще се увеличи със сигурност. Можете да поръчате семена Елдорет в дистрибуторската мрежа за зеленчукови семена на Синджента. Повече информация за Елдорет можете да намерите на: https://www.syngenta.bg/zelenchukovi-semena/zele/eldoret-f1

 

ЗА СИНДЖЕНТА В БЪЛГАРИЯ

В сегашната си форма Синджента е сравнително нова компания, но историята ѝ датира от почти 250 години. Като приемник на Циба Гайги, Циба, ICI, Зенека и Новартис, Синджента, със своето трайно присъствие, дава значим принос в развитието на земеделието в България от втората половина на XX век до днес. През 2008 г. компанията основава своя собствено представителство в България – Синджента България ЕООД. Днес Синджента е неразделна част от формулата за успешно и устойчиво земеделие в България с постоянно развиващо се портфолио и набор от иновативни продукти.

Екипът на Синджента в България и по света постоянно е в помощ на производителите както с качествени продукти, така и с експертни съвети и техническа помощ. За повече информация и връзка със Синджента България: https://www.syngenta.bg/vegetable/ekip-zelenchukovi-semena

 

За допълнителна информация и контакти:

Антоанета Йорданова

Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.

0885 650002

Агротехника, Животновъдство, Растителна защита

БАТА АГРО 2024:   216 фирми на 36 000 кв.м

БАТА АГРО 2024: 216 фирми на 36 000 кв.м

Вторник, 14 Май 2024

На 13 май на Летище Стара Загора беше открито Шестнадесетото издание на Специализираното изложение...

Компании, Събития, Анализи

Девет милиона еврофермери хранят  Европейския съюз и  много страни извън него

Девет милиона еврофермери хранят Европейския съюз и много страни извън него

Четвъртък, 20 Юни 2024

В края на май 35 журналисти от различни страни на Европейския съюз участваха в...

Реколта, Пазари, Цени

Площите с ягодови насаждения в община Кричим са се увеличили с близо 20 %

Площите с ягодови насаждения в община Кричим са се увеличили с близо 20 %

Неделя, 12 Май 2024

„Площите с ягодови насаждения в община Кричим са се увеличили с близо 20 %...

Иновации, Обучение, Агросвят

ЗАЩИТА ОТ ЗАМРЪЗВАНЕ: 2 ГРАДУСА ПОВЕЧЕ С ПАРАВАНИ ARRIGONI

ЗАЩИТА ОТ ЗАМРЪЗВАНЕ: 2 ГРАДУСА ПОВЕЧЕ С ПАРАВАНИ ARRIGONI

Сряда, 10 Април 2024

Arrigoni предлага разнообразна гама от иновативни продукти за смекчаване на ниските температури, способни да...






Наши партньори

За нас

"Агробизнесът" е издание, предназначено за собственици на агрофирми, мениджъри, експерти, производители, преработватели и търговци на селскостопанска продукция. Задачата, която си поставя списанието, е да помогне на българския агробизнес в усилията му да достигне високите европейски стандарти. Земеделието и хранителната промишленост в България да станат конкурентни на останалите страни, членки на Европейския съюз.