От десет изследвани марки краве масло само в две няма проблеми

От десет изследвани марки краве масло само в две няма проблеми. В пет марки има груби нарушения, които са директно фалшификации на оригиналния продукт, съобщиха от асоциацията "Активни потребители".
Най-честите нарушени са неточна информация за съдържанието в продукта. При две търговски марки мазнините са по-малко от написаните 82%, какъвто е световният стандарт. В други три продукта има повече вода при максимално допустимите 16 % или са добавени немлечни мазнини.
Най-сериозният проблем е влагането в продукта на веществото натамицин, известен като Е 235, което е забранено в целия Европейски съюз. Той се слага в някои сухи сирена и колбаси за увеличаване срока на годността, защото спира развитието на мухъл и плесени.
Краве масла за проверките са взети от един склад в Несебър и един в Бургас. От Асоциацията препоръчват забрана за ползване на немлечни, хидрогенирани мазнини в млечни продукти. Ще предложат и влагането на тези съставки в храните да се криминализира.

Пазари, борси, цени

В ръцете на управляващите са всички механизми за влияние на шоковото поскъпване на цените на хляба

В ръцете на управляващите са всички механизми за влияние на шоковото поскъпване на цените на хляба

В ръцете на управляващите са всички механизми за влияние на шоковото поскъпване на цените...

Хранителна индустрия

Ивайловград се превърна за 7-ми път в кулинарна столица на Балканите

Ивайловград се превърна за 7-ми път в кулинарна столица на Балканите

„Кулинарното наследство на Тракия“ събра за 7 пореден път любители и майстори на автентичната...

За нас

"Агробизнесът" е месечно луксозно издание, предназначено за собственици на агрофирми, мениджъри, експерти, производители, преработватели и търговци на селскостопанска продукция. Задачата, която си поставя списанието, е да помогне на българския агробизнес в усилията му да достигне високите европейски стандарти. Земеделието и хранителната промишленост в България да станат конкурентни на останалите страни, членки на Европейския съюз.

Галерия