От десет изследвани марки краве масло само в две няма проблеми

От десет изследвани марки краве масло само в две няма проблеми. В пет марки има груби нарушения, които са директно фалшификации на оригиналния продукт, съобщиха от асоциацията "Активни потребители".
Най-честите нарушени са неточна информация за съдържанието в продукта. При две търговски марки мазнините са по-малко от написаните 82%, какъвто е световният стандарт. В други три продукта има повече вода при максимално допустимите 16 % или са добавени немлечни мазнини.
Най-сериозният проблем е влагането в продукта на веществото натамицин, известен като Е 235, което е забранено в целия Европейски съюз. Той се слага в някои сухи сирена и колбаси за увеличаване срока на годността, защото спира развитието на мухъл и плесени.
Краве масла за проверките са взети от един склад в Несебър и един в Бургас. От Асоциацията препоръчват забрана за ползване на немлечни, хидрогенирани мазнини в млечни продукти. Ще предложат и влагането на тези съставки в храните да се криминализира.

Агрополитиката

Румен Порожанов: Искам коректни отношения със земеделския бранш

Румен Порожанов: Искам коректни отношения със земеделския бранш

Искам коректни отношения със земеделския бранш. Заедно да си направим...

Пазари, борси, цени

Български яйца ще бъдат изтеглени от търговската мрежа заради птичи грип

Български яйца ще бъдат изтеглени от търговската мрежа заради птичи грип

Български яйца ще бъдат изтеглени от търговската мрежа заради птичи грип. Те са от...

Хранителна индустрия

Производителите на мляко и млечни продукти привеждат дейността си в съответствие с новите изискванията

Производителите на мляко и млечни продукти привеждат дейността си в съответствие с новите изискванията

Министерството на земеделието и храните предприе редица инициативи и мерки, имащи за цел от...

За нас

"Агробизнесът" е месечно луксозно издание, предназначено за собственици на агрофирми, мениджъри, експерти, производители, преработватели и търговци на селскостопанска продукция. Задачата, която си поставя списанието, е да помогне на българския агробизнес в усилията му да достигне високите европейски стандарти. Земеделието и хранителната промишленост в България да станат конкурентни на останалите страни, членки на Европейския съюз.

Галерия