С червено вино от редкия за страната ни сорт Дорнфелдер бяха посрещнати европейските делегати

Със специална селекция от български вина   бяха посрещнати европейските делегати.  Те опитаха червено вино от редкия за страната ни сорт Дорнфелдер, който се отглежда единствено от изба New Bloom Winery от гр. Съединение.
Избата се наложи на пазара като производител, залагащ на новите идеи и модерните вина. Първата реколта на Дорнфелдер е 2012 г., в серията вина Face-to-Face. Със същата марка се продава и Регент, в купаж заедно с Каберне Совиньон и Сира. Винарната включи чист Дорнфелдер и чист Регент в най-новата серия New Bloom.
Избата разполага с 6000 дка в Правище, Найден Герово и Драгомир. Oт сорта Регент производителят има 800 дка, а от Дорнфелдер 300 дка. Гроздето се бере и сортира ръчно, а добивът на лозята е контролиран – до 600 кг. от декар. Едноименната марка New Bloom включва още едно червено вино от чист Регент, едно розе и едно бяло вино. Серията може да се открие основно в специализираните винени магазини.
Бутилка българско вино е чудесна реклама и спомен, който всеки чужденец може да отнесе от страната ви, коментираха еврогостите по време на приема. Дори наши партньори от Германия са учудени колко добре се развиват немските сортове.
Българското винопроизводство преживява истински Ренесанс и родните изби се поставят редом до едни от най-известните френски, италиански, испански производители. Достойна конкуренция сме и на Новия свят. А това в голяма степен се дължи както на професионализма на винарите и техните усилия, така и на добрите климатични условия, които имаме в България., коментираха от New Bloom Winery.
Дорнфелдер е сравнително нов сорт грозде и за България и за света. Създаден е през 1956 в Германия. Това е първото вино на избата произведено от този сорт грозде от 112ха 7-годишно лозови масиви и 190ха 4-годишно лозя. Дорфелдер е изключително атрактивен сорт, заради неговата естествена ниска киселинност и плътност. Узрява рано и натрупва високи нива на захарност.Почвите, на които се отглежда в България са кафяви-горски и канелено-горски.
F2F Дорнфелдер притежава интензвивен, наситен рубинено червен цвят с тъмно лилави оттенъци. Заоблено тяло с кадифена мекота на вкус. Комплексен, интензивен вкус със сладки танини. Продължителен и впечатляващ послевкус. Отлежаване: F2F Дорнфелдер е отлежавало 14 месеца в нови френски дъбови бъчви и 7 месеца в бутилка преди да бъде официално пуснато на пазара.

Агрополитиката

Румен Порожанов: Посланията от Шестата национална среща на земеделските производители ще отекват във времето

Румен Порожанов: Посланията от Шестата национална среща на земеделските производители ще отекват във времето

Земеделието е водещият бизнес в страна. Министерството на земеделието има...

Пазари, борси, цени

Бял коняк и екзотични напитки са сред изненадите на „Винария 2018“

Бял коняк и екзотични напитки са сред изненадите на „Винария 2018“

Единственият в света бял коняк и екзотични напитки са сред изненадите на  „Винария 2018“....

Хранителна индустрия

Институтът по растителни и генетични ресурси - Садово създаде уникален сорт сусам

Институтът по растителни и генетични ресурси - Садово създаде уникален сорт сусам

Институтът по растителни и генетични ресурси - Садово, създаде уникален сорт сусам, който може...

За нас

"Агробизнесът" е месечно луксозно издание, предназначено за собственици на агрофирми, мениджъри, експерти, производители, преработватели и търговци на селскостопанска продукция. Задачата, която си поставя списанието, е да помогне на българския агробизнес в усилията му да достигне високите европейски стандарти. Земеделието и хранителната промишленост в България да станат конкурентни на останалите страни, членки на Европейския съюз.

Галерия