БАБХ проверява обекти, извършващи дейности с черупкови плодове

1 155 проверки на черупкови плодове – орехи, лешници и бадеми с български произход, извърши дирекция „Контрол на храните“ към Българска агенция по безопасност на храните  в цялата страна.
Проверките се правят с цел установяване спазването на законодателството за храните, в това число доказателства за произход на продуктите, прилагането на добри практики по време на съхранението и преработката на продуктите, както и проверки за съответствие с изискванията за етикетирането на храните.
В сезона на прибиране, преработка и засилено предлагане на тези хранителни продукти, контролните органи осъществиха  проверка на територията на всички области в страната. Тя включва обекти, извършващи дейности с черупкови плодове – производствени и пакетиращи предприятия, складове за търговия на едро и дребно, специализирани магазини и щандове с търговия на ядки, както и общински кооперативни пазари, където през есента търговията с черупкови плодове е по-интензивна.
27 са издадените предписания за отстраняването на установени нарушения в обекти за търговия на дребно и кооперативни пазари – черупкови плодове и ядки без документи за произход, пакетирани продукти с необявени данни за произход и некоректно етикетиране. Съставени са 10 акта за установяване на административно нарушение.

За 12 пореден път се проведе Празник на райската ябълка

Празник на райската ябълка се проведе за 12-ти пореден път на 17 ноември в старозагорското село Хрищени.
Представени бяха различни сортове райска ябълка, както и много продукти, направени от вълшебния плод – сладка, ракия, компоти,  лютеница, ядки, халва, чипс и др.  Повече от 140 стопани отглеждат дървото, което е станало символ на селото. Като част от програмата са традиционните конкурси: за най-едър плод от райска ябълка и най-пивка ракия от райска ябълка.
„За да сте здрави и засмени – яжте райски ябълки от Хрищени!“ е девизът на празника, каза кметът на с. Хрищени Радка Желева, която е мотор и душа на известния вече в цяла България Празник на райската ябълка. Гърците напълно заслужено са  нарекли райската ябълка „diospyros”, което в превод означава „божествен плод”, коментира Желева.

2 360 изложители участват в Международното изложение в Хановер

България участва за трети пореден път на Международното изложение в Хановер – EuroTier 2018 г. със свой щанд.
EuroTier е международен търговски панаир за животновъдство и земеделие. Смята се за един от най-важните за бранша в световен мащаб и събира водещи експерти и животновъди. Обхващат се всички въпроси и проблеми на съвременното животновъдство. Представят се най-новите продукти и технологии за разплод, доене, хранене, климатизация на помещенията, в които се гледат животните, автоматизация. Организира се на всеки две години
 Върху площ от 110 кв.м. са изложени български автохтонни породи овце и кози -  Калоферска дългокосместа коза, Виторога дългокосместа коза, Каракачанска овца, Реплянска овца, Дъбенска овца,  Софийска и Брезнишка овца.
Щандът бе открит от  зам.-министъра на земеделието Янко Иванов и изпълнителния директор на Изпълнителна агенция по селекция и репродукция Георги Йорданов.
Съпътстващата програма включва множество лекции, дискусии, семинари, срещи и презентации на важни за животновъдството и земеделието теми.
В последното издание на панаира участват 2 360 изложители, а посетителите са 156 000.

България ще участва в Международното изложение „Зелена седмица Берлин”

България ще участва с национален щанд на Международното изложение за земеделие, хранително-вкусова промишленост и градинарство „Зелена седмица Берлин 2019“. То ще се проведе в периода от 18 до 27 януари 2019 г.
Участието на държавата ни на Международното изложение „Зелена седмица Берлин 2019“ е възможност за представяне на българските идеи и концепции за развитието на хранителния сектор, както и популяризиране на родни храни и напитки на германските  пазари.
Разходите за подготовката и участието на страната ни в изложението са за сметка на бюджета на Министерството на земеделието с изключение на разходите, които са допустими по Държавна помощ SA. 47097 „Помощ за участие в изложения“.

Fanaost е най-доброто сирене, отличено на престижния международен конкурс World Cheese Awards

Норвежко сирене от типа Gауда e короновано за най-добро сирене по време на престижния международен конкурс на производителите  World Cheese Awards.
Fanaost  издуха конкуренцията в последния кръг на дегустация в град Григхолен, който бе домакин на тазгодишните награди. Фермата, от която идва Fanaost, разполага с 12 крави, които пасат свободно 14 различни вида трева от високопланински поляни и пият вода от норвежките фиорди.
В конкурса бяха представени 3472 вида сирене от 40 страни. Участваха Швейцария, Франция, Италия, Германия и др. с огромен брой разнообразни сирена. Норвегия участва със 175 вида сирене. Журито включваше съдии от 29 държави, които оценяват външен вид на сиренето, цвят, консистенция и вкус. Фанауст се произвежда във ферма край град  Берген, където се състоя и престижният конкурс.

Пазари, борси, цени

Шпек „Бургас“ бе отличен със  златен медал на „Месомания“

Шпек „Бургас“ бе отличен със златен медал на „Месомания“

Шпек „Бургас“, традиционен продукт от серията на марка „Орехите“, бе отличен със  златен медал...

Хранителна индустрия

ЕК одобри схема „Помощ за инвестиции за изграждане на мини мандри”

ЕК одобри схема „Помощ за инвестиции за изграждане на мини мандри”

Европейската комисия одобри схема за държавна помощ „Помощ за инвестиции за изграждане на мини...

За нас

"Агробизнесът" е месечно луксозно издание, предназначено за собственици на агрофирми, мениджъри, експерти, производители, преработватели и търговци на селскостопанска продукция. Задачата, която си поставя списанието, е да помогне на българския агробизнес в усилията му да достигне високите европейски стандарти. Земеделието и хранителната промишленост в България да станат конкурентни на останалите страни, членки на Европейския съюз.

Галерия