Домати „Алено сърце” и „Ивайловска капия” са призьори на изложбите „Агра” и „Фудтех”

Нов сорт домати „Алено сърце” и лечебен хляб са сред победителите в конкурса за  иновации на изложбите „Фудтех” и „Агра” в Пловдив.
Високобелтъчният хляб на Института по криобиология е богат на протеини, белтъци и аминокиселини. Съдържа изключително ценната аминокиселина омега – 6, която защитава организма от бактерии. Хлябът намалява холистерола  5 пъти и помага за редукция на теглото.
Новият сорт домат „Алено сърце” е призьор в категория „сортови семена и посадъчен материал” Новият сорт притежава добра адаптивна способност и може да се отглежда, както в оранжерии, така и на открито.По съдържание на вещества с антиоксидантно действие, той превъзхожда „Биволско сърце”. Добивите са 5000- 7000 кг. от декар.
Отличник стана и нов уникален сорт „Ивайловска капия”, създаден от Опитната станция по поливно земеделие – Пазарджик, съвместно с Института по зеленчукови култури. Добивите са с 10% повече от останалите сортове капии, които средно са по 4 тона.
Отличена беше и разработка за пелети от отпадната биомаса от лавандула.Разработката е на Института по почвознание и агротехнологии, съвместно с Руския държавен аграрен университет. Пелетите са с минимално съдържание на прахова фракция и здравина над 90%.
В категория „Торове и препарати за селското стопанство” финалисти са „Панамин агро”- биологичен микс за листно подхранване и течен комбиниран тор със сяра, чието действие продължава 12 седмици.

Стартира Международното селскостопанско изложение „АГРА 2018”

Стартира Международното селскостопанско изложение АГРА 2018 в Пловдив. Зам.-министърът на земеделието и храните Лозана Василева откри селскостопанската изложба.  „Българското земеделие се развива в динамична и конкурентна среда, спазвайки  изискванията на ОСП. През последните години изложението доби популярност и авторитет, който привлича все повече производители и търговци в областта на земеделието и хранителната индустрия”, заяви зам.-министърът.
Форумът събра най-креативните и най-успешните компании и научни институти от сектора. Международен панаир Пловдив  е сред лидерите на изложбената индустрия в Югоизточна Европа. Той създава нови възможности за бизнеса. Участие в изложението вземат близо 500 компании от над 20 държави. Ще бъдат проведени и изложби за винарство и лозарство, за храни и напитки, опаковки, машини и технологии, за оборудване на хотели, ресторанти и търговски обекти, висококачествени италиански храни и вина.
На изложението има и технологично оборудване за растениевъдството и животновъдството - машини, съоръжения, помпи, лабораторни прибори, апаратура, животни. Обособени зони ще бъдат отделени на научната дейност и образование, услугите и информационните технологии.

Цените на храните в България са средноевропейски

Цените на храните в България се доближават до средноевропейските, заявиха от КНСБ.
Хранителните ни стоки достигат до 71% от средните европейски ценови равнища, а някои от тях като растителните масла надхвърлят средните европейски равнища с около 9%. Цените на млякото и млечните продукти са около 90% от средните европейски, коментира КНСБ
От една страна има повишаване на цените на хранителните стоки, което е свързано с това, че сме в общ пазар, но от друга страна имаме бутане на заплатите нагоре. Това също идва от това, че сме член на ЕС.

Бял коняк и екзотични напитки са сред изненадите на „Винария 2018“

Единственият в света бял коняк и екзотични напитки са сред изненадите на  „Винария 2018“. Тя ще се проведе от 21 до 25 февруари в Международен панаир Пловдив. Български и чуждестранни изби и търговци, ще представят своите колекции на престижния форум. Неговото 26-о издание ще покаже богат асортимент от високоалкохолни продукти, като уиски, коняк, узо, и повече видове плодови ракии,  превръщащи се в новото увлечение на ценителите.
Над 300 проби вина, ракии, винено бренди и спиртни напитки участват в  конкурсa. Напитките се оценяват от 20-членно жури, в което участват утвърдени дегустатори от страната и чужбина. Четиринадесет от тях са членове на Съюза на енолозите в България, който е партньор на Националната лозаро-винарска камара в организацията на конкурса.
Международният конкурс се провежда според правилата и критериите на най-авторитетните конкурси по света, за да осигури възможност за международно признание на участващите производители. Изискванията по оценяване на пробите вино и тази година са изцяло съобразени със стандартите на Международната организация по лозата и виното OIV, със 100-балната система и дегустационен лист.

Хлябът е силно химизиран още от полето

Земята ни вече е уморена от химическите торове и хербициди, а хлябът е силно химизиран още от полето. Съвременната генно модифицирана пшеница е перфектната хронична отрова, заяви американският учен Уилям Дейвис.
Най-големите поръчки от Европа за хербициди и други химически продукти идват от България. Българските зърнопроизводители използват много отровни пестициди, за да имат по-голям добив и да предпазят реколтата си от вредители. Няма контролиращ орган, който да следи с какво количество пестициди се пръскат житните култури у нас. Информацията се потвърждава от един от най-крупните разпространители на химикали и ГМО култури – Монсанто.
У нас безотговорно се изсипват бои в тестото на т. нар. черен хляб. Това доказа масирана проверка на инспектори. В случая става въпрос за безотговорните Е-та, на които продължаваме да не обръщаме внимание. При проверката беше установено, че в България се използва евтина турска мая, която е от живи бактерии, развъждани върху кости. Никой още не е изследвал въздействието на тази мая върху организма.

Пазари, борси, цени

Шпек „Бургас“ бе отличен със  златен медал на „Месомания“

Шпек „Бургас“ бе отличен със златен медал на „Месомания“

Шпек „Бургас“, традиционен продукт от серията на марка „Орехите“, бе отличен със  златен медал...

Хранителна индустрия

ЕК одобри схема „Помощ за инвестиции за изграждане на мини мандри”

ЕК одобри схема „Помощ за инвестиции за изграждане на мини мандри”

Европейската комисия одобри схема за държавна помощ „Помощ за инвестиции за изграждане на мини...

За нас

"Агробизнесът" е месечно луксозно издание, предназначено за собственици на агрофирми, мениджъри, експерти, производители, преработватели и търговци на селскостопанска продукция. Задачата, която си поставя списанието, е да помогне на българския агробизнес в усилията му да достигне високите европейски стандарти. Земеделието и хранителната промишленост в България да станат конкурентни на останалите страни, членки на Европейския съюз.

Галерия