Лозана Василева: Браншовите организации на производителите залагат на традициите и новаторството

Заместник-министърът на земеделието и храните  Лозана Василева откри изложенията Месомания, Светът на млякото, Булпек, Салон на виното, Интерфууд енд дринк и СИХРЕ.
Изложенията показват пред потребителите новите стандарти за висококачествени продукти  и се отличават с голям авторитет, защото съчетават в едно традиции и новаторство. Презентираните продукти, предимно български, но и чуждестранни, са с високо качество и показват последните достижения и технологии в различните браншове, отбеляза  Василева.
Mного е важно по веригата от фермата до трапезата да функционира ефективен модел за прилагане на единни стандарти за качество, както на суровинната база, така и за храната като готов продукт. Браншовите организации на производителите на млечни изделия, месни продукти, хлебопроизводството и сладкарството залагат едновременно на традициите и новаторството, за да предложат на пазара висококачествени хранителни изделия.

Българските хранителни продукти със съдържание на роза Дамасцена нямат право да бъдат продавани в Китай

Китай не допуска внос на български хранителни продукти със съдържание на роза Дамасцена, съобщават от Изпълнителната агенция за насърчаване на малките и средните предприятия.
Това става ясно от последното участие на фирми на международния панаир за малки и средни предприятия CISMEF в китайския град Гуанджоу, където страната ни се е представила с национален щанд. Става въпрос за продукти като вода, сладка, конфитюри, бонбони, локум и др.
Съответните държавни институции на Китай са приели и публикували допълнителен списък с разрешените съставки за хранителни продукти в страната. Документът представлява т. нар. положителен списък на традиционно нехранителни субстанции, които могат да бъдат влагани в хранителни продукти. В този списък единствения вид роза, който е изрично упоменат, е вида Рогоза. Това автоматично означава, че българските хранителни продукти със съдържание на роза Дамасцена нямат право да бъдат продавани в Китай.

Руската служба за ветеринарен контрол „Росселхознадзор" въведе ограничения за вноса на пилешко месо от България

Руската служба за ветеринарен и фитосанитарен контрол „Росселхознадзор" въведе временни ограничения за вноса на пилешко месо от България, предава „РИА Новости".
В съобщение на сайта на службата се посочва, че причина за ограниченията са случаите на птичи грип на територията на България. Мерките касаят вноса на птиче месо и продукти, съдържащи пилешко. Освен това под ограничения попада вносът на храна и хранителни добави за птици, с изключение на такива от растителен произход или получени в резултат на химичен и микробиологичен синтез.
Подобна забрана вече издадоха от ОАЕ, а пък Гърция ограничи вноса на птиче месо и яйца конкретно от Хасковска област.

Гърция издаде строга забрана за внос на птици и яйца от България

Санитарните власти в Гърция издадоха строга забрана за внос и транспорт на птици и яйца от района на Хасково. След информация от българските власти за случаите на птичи грип в Хасковския район, под пълна забрана от днес е внос на птици, както и на яйца за сладкарската промишленост.
Риск от заразяване и пренасяне на птичи грип има в Северна Гърция, където санитарните власти подлагат под строг контрол всички ферми и кланици. Проверяват дали се спазват изискванията за предпазване на работещите във фермите от риск да се заразят с птичи грип. Забранява се и ловуването на диви водоплаващи птици, особено в Северна Гърция.
Здравното министерство излезе с препоръки по профилактиката на гражданите. Всички продукти от птичи произход да се обработват добре термично, препоръчват лекарите и да се спазва строга лична хигиена при контакт с всякакъв вид птици.
Засега забраната за внос на птиче месо и яйца засяга само района на Хасково.

МЕТРО наложи радикална промяна в бизнес модела си по снабдяване с плодове , зеленчуци и месо

МЕТРО предлага разнообразен асортимент от над 1 500 хранителни биосертифицирани продукта – храни и напитки чрез специално обособени биосектори в своите 11 магазина в България.
Асортиментът на компанията може да задоволи вкуса и очакванията на всички клиенти, за които предпочитанието на биопродуктите се превръща от модерна тенденция в устойчив начин на живот. Пълната продуктова гама на МЕТРО включва плодове и зеленчуци, месо и месни изделия, риба, млечни изделия, десерти и шоколади, брашно, варива и паста, олио и масла, зърнени закуски, снакс и ядки, бисквити и барове, чай и кафе, безалкохолни напитки, пиво, вино и др.
Със старта на своите биосектори МЕТРО затвърждава позицията си на компания иноватор, която непрекъснато налага нови тенденции в модерната търговия, още със стъпването си на българския пазар. През 2017 година компанията наложи радикална промяна в бизнес модела си по снабдяване с плодове , зеленчуци и месо, като започна да доставя в магазините си продукти на местни земеделски производители, осигурявайки на своите клиенти качествена и свежа продукция, директно от производителите, на конкурентни цени.
Проектът на МЕТРО „Отгледано с грижа в България“, промени изцяло подхода на големите български търговци, опериращи на българския пазар и даде шанс на българските земеделски продукти да намерят достойно място на щандовете на големите търговски вериги. За периода май – октомври 2017 г. компанията е доставяла над 115 артикула плодове и зеленчуци от 120 български земеделски производители, както и над 100 вида месни продукти от около 100 малки производители на месо в цялата страна.

Агрополитиката

Румен Порожанов: Посланията от Шестата национална среща на земеделските производители ще отекват във времето

Румен Порожанов: Посланията от Шестата национална среща на земеделските производители ще отекват във времето

Земеделието е водещият бизнес в страна. Министерството на земеделието има...

Пазари, борси, цени

Бял коняк и екзотични напитки са сред изненадите на „Винария 2018“

Бял коняк и екзотични напитки са сред изненадите на „Винария 2018“

Единственият в света бял коняк и екзотични напитки са сред изненадите на  „Винария 2018“....

Хранителна индустрия

Институтът по растителни и генетични ресурси - Садово създаде уникален сорт сусам

Институтът по растителни и генетични ресурси - Садово създаде уникален сорт сусам

Институтът по растителни и генетични ресурси - Садово, създаде уникален сорт сусам, който може...

За нас

"Агробизнесът" е месечно луксозно издание, предназначено за собственици на агрофирми, мениджъри, експерти, производители, преработватели и търговци на селскостопанска продукция. Задачата, която си поставя списанието, е да помогне на българския агробизнес в усилията му да достигне високите европейски стандарти. Земеделието и хранителната промишленост в България да станат конкурентни на останалите страни, членки на Европейския съюз.

Галерия