Уловът на бяла мида детронира риболова

Да бъдат определени зони за улов на бяла мида на база на наличните данни на научните институти и на МОСВ поиска заместник-министърът на земеделието и храните проф. Иван Палигоров на заседанието на Консултативния съвет по рибарство.
Една от мерките за справяне с проблемите при добива на бялата мида в Черно море е да се забрани уловът по време на размножителния период. Напоследък по морето много рибари изоставиха улова на риба и се насочиха именно към бялата мида. Този вид мида живее на сантиметри под дъното и за добива му районите с пясъчно дъно са подложени на истинско опустошение с тралове.
Цената на едро на деликатеса е невероятно висока - изкупува се за около 5 лева за килограм. При средно добър улов една лодка може да събере бели миди за повече от 1000 лева на ден. Най-много е изорано морето край Приморско и Царево, а бизнесът кипи целогодишно. Мидите скоростно се изнасят, основно за Италия, където цената им е 30 евро за килограм.

Пазари, борси, цени

1500 са регистрираните казани за варене на домашна ракия у нас

1500 са регистрираните казани за варене на домашна ракия у нас

1500 са регистрираните казани за варене на домашна ракия у нас. 60% от тях...

Хранителна индустрия

Агенцията по храните извършва засилени проверки на обекти за производство и търговия с риба

Агенцията по храните извършва засилени проверки на обекти за производство и търговия с риба

Българска агенция по безопасност на храните извършва засилени проверки на обекти за производство и...

За нас

"Агробизнесът" е месечно луксозно издание, предназначено за собственици на агрофирми, мениджъри, експерти, производители, преработватели и търговци на селскостопанска продукция. Задачата, която си поставя списанието, е да помогне на българския агробизнес в усилията му да достигне високите европейски стандарти. Земеделието и хранителната промишленост в България да станат конкурентни на останалите страни, членки на Европейския съюз.

Галерия