Уловът на бяла мида детронира риболова

Да бъдат определени зони за улов на бяла мида на база на наличните данни на научните институти и на МОСВ поиска заместник-министърът на земеделието и храните проф. Иван Палигоров на заседанието на Консултативния съвет по рибарство.
Една от мерките за справяне с проблемите при добива на бялата мида в Черно море е да се забрани уловът по време на размножителния период. Напоследък по морето много рибари изоставиха улова на риба и се насочиха именно към бялата мида. Този вид мида живее на сантиметри под дъното и за добива му районите с пясъчно дъно са подложени на истинско опустошение с тралове.
Цената на едро на деликатеса е невероятно висока - изкупува се за около 5 лева за килограм. При средно добър улов една лодка може да събере бели миди за повече от 1000 лева на ден. Най-много е изорано морето край Приморско и Царево, а бизнесът кипи целогодишно. Мидите скоростно се изнасят, основно за Италия, където цената им е 30 евро за килограм.

Пазари, борси, цени

Розовият домат – царят на българските  зеленчуци

Розовият домат – царят на българските зеленчуци

Фестивал на розовия домат се проведе за втора поредна година в София. Събитието е...

Хранителна индустрия

Приключи последният етап от класирането на проектните предложения по подмярка 4.2

Приключи последният етап от класирането на проектните предложения по подмярка 4.2

Приключи последният етап от предварителното класиране на проектните предложения по подмярка 4.2. „Инвестиции в...

За нас

"Агробизнесът" е месечно луксозно издание, предназначено за собственици на агрофирми, мениджъри, експерти, производители, преработватели и търговци на селскостопанска продукция. Задачата, която си поставя списанието, е да помогне на българския агробизнес в усилията му да достигне високите европейски стандарти. Земеделието и хранителната промишленост в България да станат конкурентни на останалите страни, членки на Европейския съюз.

Галерия