Агенцията по храните възбрани 48 кг храни от животински произход с изтекъл срок на годност и без етикет на български език

В резултат на инспекции на Агенцията по храните са възбранени и насочени за унищожаване над 48 кг храни от животински произход с изтекъл срок на годност и без етикет на български език, 25 кг замразено телешко месо без документи за произход и над 7 кг сирене поради промяна в органолептичните показатели - вкус, мирис.
Насочени за унищожаване са и над 2 кг изпечени месни продукти съхранявани при нехладилни условия, 30 кг брашно с изтекъл срок на годност, 5,5 кг слънчоглед и 2 торти без етикетировка. Спрени от продажба са над 1500 кг маслини без етикети, близо 50 кг трапезна сол, която е насочена за допълнително йодиране и 40 кена безалкохолна напитка поради липса на документи.
Най-често констатираните несъответствия са свързани с пропуски в записите на Системите за управление на безопасността на храните, несъответствия по сграден фонд и оборудване или лошо хигиенно състояние на обектите. Констатирано е също неправилно съхранение на храни, както и такива с изтекъл срок на годност и пропуски в етикетирането.
Във връзка с извършваните извънредни проверки в кухненски блокове на детски ясли, детски градини и детски млечни кухни през изминалата седмица са извършили 182 проверки, при които за установените несъответствия са издадени 4 предписания.

Пазари, борси, цени

Държавната компания на Египет GASC е закупила 295,000 тона руска и украинска пшеница

Държавната компания на Египет GASC е закупила 295,000 тона руска и украинска пшеница

САЩ закриват търговското си представителство „Пшенична асоциация” в Египет,  Причината е падане на цените,...

Хранителна индустрия

Обявиха  „Карнобатска Специална" за най-добра в конкурса  Challenge International Du Vin

Обявиха „Карнобатска Специална" за най-добра в конкурса Challenge International Du Vin

Обявиха  „Карнобатска Специална" за най-добра в конкурса  Challenge International Du Vin във Франция.За втора...

За нас

"Агробизнесът" е месечно луксозно издание, предназначено за собственици на агрофирми, мениджъри, експерти, производители, преработватели и търговци на селскостопанска продукция. Задачата, която си поставя списанието, е да помогне на българския агробизнес в усилията му да достигне високите европейски стандарти. Земеделието и хранителната промишленост в България да станат конкурентни на останалите страни, членки на Европейския съюз.

Галерия