Категорично се забранява на територията на училищата и детските заведения да се предлагат екструдирани храни

Категорично се забраняват на територията на училищата и детските заведения да се предлагат така наречените екструдирани храни, храни, които съдържат хидрогенирани мазнини и храни с неодобрена преработка, заяви  Лора Пастухова от Министерството на земеделието и храните.
 Киселото мляко, сиренето и кашкавалът трябва да са произведени по Българския държавен стандарт. Месото, брашното и хлябът също трябва да са по утвърдени критерии. Новите правила изненадаха повечето директори на детски градини, училища и кетъринг фирми, коментира Пастухова.
В детската градина се притесняват, че новите правила ще ги натоварят финансово.Това би оскъпило бюджетите, защото всяка храна, която е по стандарт, която е без оцветители, ароматизатори, антиоксиданти, и без всички Е-та, които съдържа, е по-скъпа.
Промените вече са в сила, но има гратисен период от една година. Изискванията важат и за всички организирани детски или училищни лагери.

Агрополитиката

Пазари, борси, цени

Fanaost е най-доброто сирене, отличено  на престижния международен конкурс  World Cheese Awards

Fanaost е най-доброто сирене, отличено на престижния международен конкурс World Cheese Awards

Норвежко сирене от типа Gауда e короновано за най-добро сирене по време на престижния...

Хранителна индустрия

Aгенцията за безопасност на храните спря от разпространение в търговската мрежа спанака с листа от татул

Aгенцията за безопасност на храните спря от разпространение в търговската мрежа спанака с листа от татул

Aгенцията за безопасност на храните  спря от разпространение в търговската мрежа спанака със съмнение,...

За нас

"Агробизнесът" е месечно луксозно издание, предназначено за собственици на агрофирми, мениджъри, експерти, производители, преработватели и търговци на селскостопанска продукция. Задачата, която си поставя списанието, е да помогне на българския агробизнес в усилията му да достигне високите европейски стандарти. Земеделието и хранителната промишленост в България да станат конкурентни на останалите страни, членки на Европейския съюз.

Галерия