Празникът на еленския бут отправя послание за съхранените ни традиции и уникалното ни богатство

Празникът на еленския бут отправя послание за съхранените ни традиции, за уникалното ни богатство, за обединението ни около една обща кауза. Еленският бут е кулинарен продукт, който несъмнено служи като визитна картичка на гр. Елена в България и в Европа. Неслучайно той е претендент за регистриране в Брюксел като защитено географско указание. Вярвам, че празникът на еленския бут ще бъде не само място на кулинарно изкушение, но и място за възраждане на традициите, които да предадем на поколенията“, заяви зам.-председателят на Групата на ЕНП в Европейския парламент Мария Габриел.
Евродепутатът присъства на Петото издание на празника по покана на кмета на град Елена Дилян Млъзев.Еленски майстори показаха един от най-характерните обичаи за този край – пърленето на прасе на трап. За първа година беше направена възстановката „Гурбетчии се завръщат“, защото е малко известен факта, че еленчани са потомствени градинари и завръщането от гурбет в миналото е било истинско събитие.
След официалното откриване на празника, Мария Габриел се срещна с пчелари от Елена. На пчеларска конференция в Елена през 2012 г., тя беше удостоена с титлата „Царица на пчеларите

Пазари, борси, цени

Държавната компания на Египет GASC е закупила 295,000 тона руска и украинска пшеница

Държавната компания на Египет GASC е закупила 295,000 тона руска и украинска пшеница

САЩ закриват търговското си представителство „Пшенична асоциация” в Египет,  Причината е падане на цените,...

Хранителна индустрия

Обявиха  „Карнобатска Специална" за най-добра в конкурса  Challenge International Du Vin

Обявиха „Карнобатска Специална" за най-добра в конкурса Challenge International Du Vin

Обявиха  „Карнобатска Специална" за най-добра в конкурса  Challenge International Du Vin във Франция.За втора...

За нас

"Агробизнесът" е месечно луксозно издание, предназначено за собственици на агрофирми, мениджъри, експерти, производители, преработватели и търговци на селскостопанска продукция. Задачата, която си поставя списанието, е да помогне на българския агробизнес в усилията му да достигне високите европейски стандарти. Земеделието и хранителната промишленост в България да станат конкурентни на останалите страни, членки на Европейския съюз.

Галерия