Белгийската Агенция за безопасност на храните ще представи подробен доклад за заразените с инсектицид птициферми

Белгийската Агенция за безопасност на храните ще представи подробен доклад за начина, по който е реагирала на информацията за възможно заразяване с инсектицид в птицеферми, където се отглеждат кокошки носачки.
Случаят със заразените холандски яйца предизвика политически скандал в Белгия. Министрите на земеделието и на здравеопазването ще бъдат изслушани в парламента заради обвиненията в бавна реакция на белгийската агенция за хранителен контрол.
Тринайсет партиди със заразени яйца са били доставени от Холандия във Франция на две предприятия за производство на продукти на яйчна основа, съобщи говорител на френското Министерство на земеделието и храните. Министерството разследва дали опасните продукти са попаднали в търговската мрежа.

Скандалът със заразените яйца хвърли в ужас европейския хранителен пазар

Скандалът със заразените яйца хвърли в ужас европейския хранителен пазар.
Яйцата са  заразени със силно токсичен инсектицид фипронил – отровен препарат против хлебарки. Скандалът  започна преди седмица, когато Холандската служба за безопасност на храните публикува списък на партиди със заразените яйца. Милиони яйца бяха изтеглени от търговската мрежа в Холандия.
Казусът се задълбочава и в други държави в Западна Европа. Световната здравна организация определя препарата като умерено опасен. Инсектицидът предизвиква гадене, повръщане и може да увреди бъбреците и черния дроб. След проверките са затворени около 140 птицеферми за неопределено време. Проверени са около 180 ферми.
Повече от 10 млн. яйца са заразени с фипронил. Все повече и повече предприятия се оказват засегнати. Скандалът  продължава да се разраства. Властите в Белгия, Швеция и Швейцария извършват щателни проверки.

Възбранени и насочени за унищожаване са около 500 кг храни от животински произход

От 1 юни 2017 г. до края на юли 2017 г. на територията на Република България са извършени 20 655 броя проверки, извън тези по морските курорти.
В цялата страна се извършват проверки, които са на база на направена преценка на риска на всеки един обект. Тези обекти се проверяват с честотата, която е определена на основание на риска им. Проверките по морето са извънредни и засилени, затова не се включват в тази бройка.
Тази година по Черноморието се правят повече проверки, в сравнение със същия период през миналата. От направения анализ е установено,  че храните, които се предлагат са безопасни. Храни, които са с изтекъл срок на съхранение или неправилно се съхраняват БАБХ ги възбранява и ги насочва за унищожаваме.
Възбранени и насочени за унищожаване са около 500 кг храни, които са от животински произход, готови за консумация. Има насочени за унищожаване захарни изделия, рибни продукти. Контролът е добър, след като до този момент  няма констатирани взривове и съмнения за взривове за отравяне с храни на потребители на територията на морските курорти.

9999 швейцарски франка струва чаша уиски "Макалън 1878" в луксозен курорт в Швейцария

9999 швейцарски франка струва чаша уиски "Макалън 1878" в луксозен планински курорт в Швейцария.
The Macallan 1824 е перфектна комбинация от двете най-важни характеристики за едномалцовите уискита – естествен цвят и отлежаване в шери бъчви.
„Ролс-Ройс“-ът на малцовите уискита – The Macallan наскоро представи новата си серия – 1824. Amber, Sienna и Ruby вече са достъпни и на нашия пазар и заменят „Fine Oak“ – 12 YO, 15 YO и 18 YO. Серията 1824 отлежава изцяло в шери бъчви и няма изписани години на етикета. Разликата идва от избора на шери бъчви, лично селектирани от Мастър дистилъра Боб Далгарно.
Барът  на този хотел е вписан в Книгата на рекордите Гинес заради уникалната си колекция редки уискита. Предлагат се около 2500 марки уиски, чиито цени варират между 7000 и 9999 швейцарски франка. "Макалън" е предпочитаната от Джеймс Бонд марка уиски.
Бутилката  се  съхранява в избата на хотела. Уискито  е бутилирано през 1905 г. и съхранявано 27 години в хотела. Преди да бъде отворена, бутилката струвала 50 000 швейцарски франка или  43 670 евро. След като бутилка уиски е отворена, напитката губи от качеството си и в резултат намалява цената й. Съхраняването на отворена бутилка уиски варира между 5 и 10 години.

Откриха токсичен препарат в яйца от Германия и Холандия

Опасни яйца са засечени в Германия, Холандия и Белгия. В тях откриха токсичния препарат "Фипронил". Не е ясно как е попаднал в кокошките и оттам и в яйцата.
С него може да са пръскани площи срещу кърлежи, по които са преминали кокошките. Възможно е и да са чистени  и стопански помещения. Опасните партиди са изтеглени първо от пазара в Холандия и Белгия, а след това и от Германия.
Властите съветват потребителите, ако имат яйца от държавите производителки, да ги изхвърлят. При консумация на опасните яйца могат да бъдат засегнати черния дроб, бъбреците и щитовидната жлеза. Българската агенция по безопасност на храните е категорична - опасните яйца не са стигали до пазара у нас. Ако все пак потребителите имат притеснения, могат да заложат на яйцата родно производство. Разпознаваеми са по знака БГ върху черупката.

Пазари, борси, цени

1500 са регистрираните казани за варене на домашна ракия у нас

1500 са регистрираните казани за варене на домашна ракия у нас

1500 са регистрираните казани за варене на домашна ракия у нас. 60% от тях...

Хранителна индустрия

Агенцията по храните извършва засилени проверки на обекти за производство и търговия с риба

Агенцията по храните извършва засилени проверки на обекти за производство и търговия с риба

Българска агенция по безопасност на храните извършва засилени проверки на обекти за производство и...

За нас

"Агробизнесът" е месечно луксозно издание, предназначено за собственици на агрофирми, мениджъри, експерти, производители, преработватели и търговци на селскостопанска продукция. Задачата, която си поставя списанието, е да помогне на българския агробизнес в усилията му да достигне високите европейски стандарти. Земеделието и хранителната промишленост в България да станат конкурентни на останалите страни, членки на Европейския съюз.

Галерия