Заместник-министърът на земеделието и храните д-р Лозана Василева посети фермерския базар, организиран от Министерството на земеделието и храните и разположен пред Националния дворец на културата, като част от тазгодишното изложение Sofia Christmas Fest. Тя разговаря с производителите, запозна се с предлаганите продукти и обсъди с тях актуалните предизвикателства пред малките стопанства.

„Подкрепата за българските производители, развитието на местните пазари и прекият контакт между фермерите и потребителите са сред водещите приоритети на Министерството“,  заяви д-р Василева по време на срещата си с изложителите. Тя подчерта, че фермерските пазари са важен инструмент за популяризиране на качествени храни с ясен произход и за стимулиране на регионалните икономики.

Заместник-министър Василева обърна внимание и на възможностите за подпомагане по линия на Стратегическия план за развитие на земеделието и селските райони 2023–2027 г., включително текущият прием по интервенцията „Сътрудничество за къси вериги на доставки“ с бюджет 9,5 млн. евро. „Развиването на къси вериги на доставка и насърчаването на местното производство са ключови за устойчивото развитие на българското земеделие и за осигуряването на достъп на потребителите до чиста и качествена храна“, допълни тя.

Фермерският коледен базар стартира днес и ще продължи до 28 декември 2025 г. В него участват 35 земеделски производители от различни региони на страната, които предлагат на посетителите богато разнообразие от фермерски продукти – млечни и месни изделия, мед и пчелни продукти, био вина, сокове и конфитюри, зеленчукови разядки, продукти от роза и лавандула, ядки, тахани, халви, сладка, сиропи и други натурални храни.

32-рото издание на международното изложение МЕСОМАНИЯ 2025 приключи успешно, затвърждавайки позицията си като водещ и най-значим форум на месопреработвателната индустрия в България. Събитието, организирано от Асоциацията на месопреработвателите в България в партньорство с Интер Експо Център, събра от 12 до 15 ноември над 90 фирми-участници и хиляди професионални посетители на повече от 2000 кв. м изложбена площ.

И тази година МЕСОМАНИЯ представи пълна гама от продукти, технологии и услуги за сектора – от традиционни и специализирани месни продукти, през иновативни решения при опаковките и оборудването, до модерни хладилни системи, професионални хигиенни технологии, специализирани транспортни средства, както и дигитални инструменти за проследяемост и управление на качеството. Изложението показа голямото разнообразие, динамиката и устойчивото развитие на месопреработвателната индустрия, която уверено върви към модернизация и повишаване на стандартите.

Съществен принос за по-широкото представителство на българските производители оказаха Министерството на земеделието и храните и Държавен фонд „Земеделие“, благодарение на чиято подкрепа в изложението се включиха и 21 малки и средни предприятия. Така МЕСОМАНИЯ 2025 отново се превърна в реална платформа за насърчаване на родното производство и създаване на нови пазарни възможности.

Внимание привлече и професионалната програма на изложението. В рамките на инициативата „Дни на българското месо“ бяха проведени специализирани демонстрации на транжиране и кулинарна обработка, които събраха интерес както сред специалистите, така и сред ученици от професионалните гимназии. Това подчерта значението на приемствеността между поколенията и мотивацията на младите хора да се включат в сектора.

Традиционно силен интерес предизвика и церемонията по връчването на годишните златни медали на МЕСОМАНИЯ. Отличията на Асоциацията на месопреработвателите в България и Интер Експо Център откроиха висококачествените и иновативни продукти, които са доказателство за професионализъм, технологично развитие и уважение към българската традиция.

МЕСОМАНИЯ 2025 отново доказа, че е повече от изложение – тя е място за диалог между бизнеса и институциите, за професионално обучение, партньорства, обмен на идеи и визии за бъдещето. Събитието показа, че българското месо и месопреработвателната индустрия имат стабилни позиции и уверен поглед към новите европейски изисквания, технологичните предизвикателства и пазарните тенденции.

С постигнатите резултати и силния професионален заряд, МЕСОМАНИЯ 2025 постави основата за още по-успешни бъдещи издания, които да продължат да развиват, вдъхновяват и обединяват бранша.

--------------

За допълнителна информация: Диляна Попова – изпълнителен директор, АМБ – тел. +359 899 885 664, e-mail: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.

Министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов проведе среща с извънредния и пълномощен посланик на Италианската република в България Н. Пр. Марчело Апичела в МЗХ. В рамките на разговора министър Тахов подчерта значението на Италия като един от водещите търговски партньори на България в областта на земеделието и хранително-вкусовата промишленост. „Италия е сред ключовите ни партньори като през последните години формира между 4% и 6% от аграрния стокообмен на България. Въпреки че търговията ни е добре развита, има неизползван потенциал за разширяване и за задълбочаване на сътрудничеството в аграрния сектор“, заяви министър Тахов.

Той отбеляза, че през първите седем месеца на 2025 г. българският износ на селскостопански стоки за Италия е нараснал с над 21% спрямо същия период на предходната година. По думите му водещи позиции в износа заемат пшеницата, слънчогледовото масло, трюфелите и гъбите.

От своя страна, посланик Апичела акцентира върху добрите двустранни отношения и подчерта, че Италия приема България като стратегически партньор в региона. „Нашите страни споделят сходни предизвикателства в селското стопанство като климатичните промени и кризите с водата за напояване. Убеден съм, че чрез обмен на опит и технологични решения можем да постигнем устойчиво развитие в полза и на двете икономики“, отбеляза посланикът.