За последната една година така наречената потребителска кошница е поскъпнала средно със 17 %.
Най-тежък е ударът върху джоба ни при зеленчуците. С над 50% са скочили цените на вносните домати и червените чушки. Осезаемо по-скъпи са и краставиците, морковите и зелето. Единственият зеленчук, който е по-изгоден спрямо миналия януари е зелената чушка. Да направим хляб или да сложим сладкиш на трапезата също ни излиза по-солено от миналата зима – олиото и брашното са скочили с над 30% за година. Поскъпнали са още млечните продукти и захарта.
Ще се появят продукти с много ниско качество, за да задоволят нуждите на хората с ограничени средства. Всичко идва от неравновесието на пазара на енергийните ресурси. Тази тенденция се следва и от пазара на храни, каза председателят на Държавната комисията по стокови борси и тържища Владимир Иванов.
Надеждата е да видим стабилизация на пазара на енергийни ресурси, т.е. системите да се оптимизират и да станат предвидими и добре да се планира. Тогава може да видим и дефлационни процеси – при положение, разбира се, че климатът е благосклонен и има добри реколти'', категоричен е Иванов.
